tripadvisor award zoover award
  • Nederlands
  • English
  • Italiano
header il settimo borgo, B&B, Bed and Breakfast en apartments header il settimo borgo, B&B, Bed and Breakfast en apartments
logo embleem

Aan lekker eten en drinken is in le Marche absoluut geen gebrek. In ieder plaatsje vind je wel een Ristorante, Pizzeria, Osteria, Trattoria of een Taverna alsmede diverse wijnproducenten. Iedereen heeft natuurlijk zijn eigen voorkeur voor een bepaald restaurant, uit eigen ervaring kunnen we u een aantal restaurantjes zeker aanbevelen.

Fotoalbum “Gastronomie”. Klik op de foto om te vergroten.

Alleen al voor de bijzonder fijne wijnen is een bezoek aan Le Marche de moeite waard. Hier in de regio heeft het wijnproces de laatste jaren zijn eigen ‘renaissance’ beleeft, van kwantiteit naar kwaliteit. Van het produceren van “rouch plonk” voor de grote massa, is men nu trots op het kunnen presenteren van enkele voortreffelijke vini da meditazione, wijnen zo goed dat ze alleen met respect gedronken zouden mogen worden. De top wijnen zijn niet goedkoop maar zeker de moeite waard. Daarnaast kan men hier in Le Marche net zo goed genieten van een heel mooi glas voor een zeer betaalbare prijs. Hoe dan ook, vreugde en genot is niet alleen te vinden in het beheerst nippen van een goed wijnjaar, maar ook in het enthousiast genieten van jonge plaatselijke wijnen.

Lekker eten in Corinaldo en omgeving!

Uit eigen ervaring kunnen we u de volgende restaurantjes zeker aanbevelen, wij adviseren u zeker in het hoogseizoen om een tafeltje te reserveren, wij zijn graag bereid dit voor u door te geven.

In Corinaldo
“ai 9 Tarocchi” Locale Medievale
Een gezellige Osteria/Pizzeria in de muur waar je ’s zomers ook heerlijk buiten kunt eten. Een aanrader van ‘il settimo borgo’ is het gerecht “Tagliata di filetto” een heerlijk vleesgerecht geserveerd op een schaal met tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas, of het verrassende voorgerecht “Sformatino di melanzane alla parmigiana“, een aubergine taartje uit de oven. Voor een uitgebreid aperitief, een geweldige pizza of een door de chef aanbevolen vlees- of visgerecht bent u hier op het juiste adres.

Corinaldo, lsettimoborgo-C17

 “Osteria de Scuretto”
Een gezellige kleine Osteria (eetcafé) direct boven aan de trappen. Hier serveren ze dagelijks een ‘piatto unico’ (eenpansgerecht) zowel tijdens il pranzo (de lunch) als tijdens la cena (het diner). Verder verkopen ze hier veel lokale, regionale, producten zoals pasta’s, bieren, kruiden, chocolade en fantastische wijnen. Vanzelfsprekend ben je hier ook welkom voor een kopje koffie of thee, een wijntje of een biertje.

 Corinaldo, lsettimoborgo-C19

“Nova Taberna”
Sinds mei 2016 runnen broer en zus met heel veel enthousiasme dit gezellige, knusse restaurantje, halverwege de trappen bij ‘il pozzo della polenta’ van Corinaldo. Vlees- en vegetarische gerechten worden op een artistieke wijze bereid en geserveerd. Laat u eens verrassen!

Corinaldo, lsettimoborgo-C21

In Senigallia
“Mascalzone”
Ristorante/Pizzeria.   Direct aan het strand gelegen vindt u  hier het perfecte restaurant voor een heerlijk aperitief of een geweldige maaltijd. Mascalzone biedt een uitgebreid vismenu, enkele heerlijke vleesgerechten en voor wie wil de lekkerste, in een houtoven gebakken, pizza.

“Enoforum” Enoteca con piccola ristorazione
particolare” (bijzonder, uitzonderlijk, speciaal), “piacevole” (aangenaam, prettig, plezierig) e “simpatico” (aardig, sympathiek, leuk) zijn 3 juiste omschrijvingen van Enoforum in Senigallia. “Particolare” zijn de gerechten, net even anders dan je gewend bent en is de uitgebreide keuze aan de meest heerlijke wijnen. “Piacevole” is het restaurant, klein maar heel gezellig. “Simpatico” is de ontvangst en de bediening door de eigenaar en het personeel gedurende de hele avond.

In Mondavio
“Al Giardino”
Een Ristorante/Pizzeria gelegen in het pittoreske centrum van Mondavio. Zeker bij goed weer is “Al Giardino” een aanrader om  buiten in de schaduw onder de grote boom te genieten van een heerlijk gerecht en het prachtige uitzicht met de Adriatische zee in de verte.

 

Bijzonder fijne wijnen

Hier in Le Marche kunt u genieten van een heel mooi glas voor een zeer betaalbare prijs zoals bijvoorbeeld:

Vino Bianco
De trots van Le Marche is de Verdicchio, gemaakt van de plaatselijke druif met dezelfde naam. Deze groen/geel getinte wijn met een kenmerkende fruitige en prettig licht bittere afdronk, smaakt uitstekend bij de regionale visgerechten.
Het is onder de Italiaanse wijnen de bekendste droge witte wijn. De twee DOC (de officiele italiaanse equivalent van de Franse appellation controllee) versies zijn Verdicchio dei Castelli di Jesi en Verdicchio di Matelia.
Overige witte DOC wijnen uit Le Marche zijn Bianchello del Metauro en Colli Pesaresi Bianco uit het noorden, Esino Bianco en Colli Maceratesi uit het centrale deel van de Marche en Falerio uit het zuiden.

Vino Rosso
Terwijl Le Marche wereldwijd bekend is om zijn witte wijn, worden hier toch ook enkele voortreffelijke rode wijnen gemaakt. Rond het schiereiland Conero vind je de Rosso Conero, een rijke geurende wijn gemaakt van de Montepulciano druif. Rosso Piceno en de zelfs nog betere Rosso Piceno Superiore, wijnen uit het zuiden gemaakt van Montepulciano en Sangiovese druiven. Een rode sprankelende wijn met een eigenaardige eigenschap is de Vernaccia di Serrapetrona, normaal een zoete dessertwijn maar ook verkrijgbaar als een droge ‘secco’ wijn. Andere rode Marche DOC wijnen zijn de Sangiovese dei Colli Pesaresi rond Pesaro, Esino Rosso en de heerlijke geurende Lacrima di Morro d’Alba, beide uit het centrale deel van Le Marche.

Cincin oftewel Salute ! 

© 2017 il settimo borgo Webdesign & realisatie: Bset Media